Le restaurant éphémère "classe affaires" d'Air France a ouvert au Palais de Tokyo pour la durée des Jeux Olympiques. © Air France
A l'occasion des Jeux Olympiques, la compagnie aérienne Air France a investi une aile du Palais de Tokyo, à Paris, à deux pas du Trocadéro. La compagnie expose son savoir faire technique mais surtout propose à ses visiteurs de goûter au plaisir de la classe affaires grâce à son restaurant ouvert jusqu'au 11 août prochain.
Ce sont les plateaux repas servi à bord des longs courriers de la compagnie qui vous attendent. Plusieurs choix sont possibles et doivent être sélectionnés au moment de la réservation. Viandes, volailles, poissons mais aussi un plat végétarien, sont préparés pour l’occasion de la même façon que pour un vol. Ils sont préparés la veille et cuits puis réchauffés sur place ce qui, selon le chef Adamski, chef de la compagnie de catering Servair, meilleur ouvrier...